Tuplasuklaakaakku

Kaveri täytti vuosia. Yllätettiin hänet toisen kaverin kanssa leipomalla kakku. Superterveellinen, koska suklaahan on tunnetusti vihannes ja tässä ei ollu melkein mitään muuta ku suklaata :D Päällä kirjaimet ja sydämet on sulatettua valkosuklaata, kuorrutteessa taloussuklaata ja kakkupohjassa tummaa suklaata ja kaakaojauhetta. Sekä valkosuklaasattumia! :D

Tää on oikeesti varmaan hienoin kakku jota oon koskaan tehny. Kaverin kanssa vaan tuijotettiin sitä, kun se valmistui :D Ja myöhemmin illalla katoin sitä vaan kun se oli jääkaapissa ja niiiin hieno ja herkullisen näkönen... :D

Kaakku oli ihan oma sovellus Yhteishyvän ohjeesta. Käytössä oli pienempi vuoka, joten tehtiin pienempi annos, paitsi kuorrutetta tehtiin ohjeen mukaan. Lisäksi suklaata meillä oli vähän vähemmän, paitsi kun heitti pohjaan sekaan tummasuklaakonvehteja niin hyvä tuli :) Näin me tehtiin, tulee semmonen suunnilleen kuuden hengen annos tai jotain:

pohja:
150 g rasvaa
50 g (eli se mitä jää jäljelle kuorrutteesta) suklaata + joku reilu kymmenen suklaakonvehtia
3 munaa
1,5 dl sokeria
4 rkl kaakaojauhetta
reilu 1 dl vehnäjauhoa
3/4 tl leivinjauhetta
Sulata suklaa ja rasva kattilassa, ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita jauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Sekoita kaikki ainekset varovasti, laita voideltuun irtopohjavuokaan ja paista 175 °C n. 35 minuuttia. Ja sit jos haluu tehä yllätyskakun, niinku me tehtiin, niin laittaa valkosuklaamurusia siihen pohjaan sitten kun se on kaadettu vuokaan, eli ripottelee niitä siihen päälle ja sit vähän sorkkii haarukalla tai jollain niitä piiloon ;)

kuorrute:
150 g taloussuklaata
1 dl kermaa
nokare rasvaa
Lämmitä kerma, älä keitä. Sulata joukkoon rasva ja suklaa. Levitä jäähtyneen kaakun pinnalle. Valuu muuten ihan nätisti!

Noi hienot raidat me tehtiin silleen, että sen jälkeen kun oltiin levitetty tumma kuorrute, me sulatettiin liikaa valkosuklaata vesihauteessa muovipussissa ja pursotettiin ympyröitä sisäkkäin. Sitten vedettiin veitsen kärjellä viivoja ulkoreunasta keskustaa kohti. Ja sitten siitä tuli näin super hieno! :) Loppu suklaa pursotettiin saajan lempinimeksi ja iäksi, ja lopun loppu pistettiin jääpalamuottiin. Siinä muotissa luki muuten "Water only..." :D Kakusta tuli ihan tosi hyvää! Äiti hei, saanks mä tehä siskon ylppäreihin kakut sit joskus kun se on ajankohtaista ;)

Kakun sisällä ei tosiaan ollu muuta kuin niitä suklaapalasia :)

Kun kakku oli jäähtymässä, että voidaan kuorruttaa se, käytiin kaverin kanssa pihalla hyppimässä. Kipitettiin Neuliksen näkötornille. Sit mä tein lumienkelin :)

Mulla olis kysymyksiä vastattavina, kiitos Taika, mutta mä en tällä hetkellä vaan yksinkertaisesti ehdi. Pitäis mennä nukkumaan. Muutenkin tää viikko on ollu semmosta menoo ja meininkii että huhhuh! :D Joka ilta on ollu jotain tärkeempää tekemistä kuin esimerkiks nukkuminen tai siivoominen... Tää tekstikin on itse selkeys kun väsyttää mutta haluun nyt saada tän kirjotettuu :D Kävin mm. koristreeneissä, eläinlääkekoulutuksessa, bingossa, kaverin synttäreillä rapsuttelemassa ja leikkimässä sulosten kissanpentujen kanssa ja syömässä tota kakkua, salilla, sit oltiin meillä ja tehtiin toi kakku ja toisella kertaa tehtiin mustikkarahkaa, sit pelattiin pokeria ja fiilisteltiin Raptorin tahtiin ihan oikeessa baarissa ja sit vielä tänään käytiin luistelemassa ja kattomassa yhtä asuntoa. Näillä näkymin muutto olis tiedossa helmikuun lopussa, ja Linneasta tulee mun kämppis, JEEEEE! :D