Äidille kakkuja! (ja huiveja)

Sillon loppukesästä kun käytiin Karnaluksissa, ostettiin myös kirjava random lanka. Siitä tuli huivi, kun vielä oli luentoja joilla neuloa. Jostain syystä pingottaminen on aina niin inhottava homma, sen aloittamiseen menee aina oma aikansa.. Niin tälläkin kertaa, lisäksi kestää siinä että saa räpsittyä pari kuvaa jotta voi blogata :D

Neuloin tämän huivin käytännössä ihan samalla tavalla kuin vuosi sitten oman Myrskylintuni. Äiti kovasti ihasteli jo sitä huivia, mutta se oli mun, piste. En halunnut neuloa heti perään samanlaista, mutta nyt luentotylsyyden ehkäisemiseksi nappasin vaan mukaan lankakerän, puikot ja hyllystä löytyvän, hyväksi havaitun kaavion.

Tämäkin on siis mukailtu Myrskylintu-huivista, ohje löytyy tästä. Kävin tässä kerran muuten hypistelemässä lankoja Kuopion Napissa ja Nauhassa, ja tajusin ihastelleeni tätä kyseistä mallihuivia liikkeessä ihan livenä, kun ekaa kertaa ostin hifistelylankaa että sain neulottua itelleni tän huivin :D Ohjeesta neuloin siis vain ja ainoastaan pitsikaaviota, sitä kolme kertaa vierekkäin. Hauskoja noi sulat, jotka muodostuvat :) Puikkoina mulla oli taas vaihteeks ne samat KnitPro:n pyöröt joita pitää aina hehkuttaa kun ne on parhaat.

Koska tässä on kolme kolmiota vierekkäin, huivin muoto on tuollainen jännä mitensitänytkuvailisi-laatikko. Ite tykkään mallista, se pysyy hyvin hartioilla mutta voi silti kietoa kaulahuiviksi, kuten mä usein huiveja käytän. Äitikin oli sitä mieltä että malli on hyvä, ja sehän nyt on oikein hienoa kun tää kerta tuli äitille :D

Lanka oli jotain angora-tekokuitusekoitetta. Siksi tää pingotus ei mennyt ihan niin kuin Strömsössä, vaan jäi vähän koholle toiset kohdat. Eipä niitä käytössä varmaan huomaa.

Kuvathan on siis mitä hienoimpia, meijän partsilta :D Vastapäisen talon naapuri saatto vähän kattoo, kun äiti leikki supermäniä.

Ja koska äitienpäivä, piti olla myös kakku. Äitillä oli joku lehdestä repäisty sitruunamarenkikääretortun ohje (ehkä Yhteishyvä ruoka?). Siitä soveltelin kakun. Tästä tuli aika äklömakeeta, mutta pystyin silti syömään kaksi isoa palaa..:D Jostain syystä miesväki ei innostunut tästä, he ovat enemmänkin perinteisen kermakakun kannalla...

Kakussa oli neljä kerrosta, kaksi tavan kakkupohjalätkää ja kaksi marenkilätkää. Jestas, en tajunnutkaan miten vino tästä tuli ennen kuin katsoin näitä kuvia :D Marenkien kanssa mulla oli ihan hirmusen paljon ongelmia. Eka en saanut pursotettua nättejä semmosia tötteröjuttuja mitä ajattelin, koska mantelilastut tukkivat kokoajan pursottimen terän, sit onnistuin saamaan liikaa väriä toiseen (se on tuolla sisällä), se sama ei meinannut irrota ollenkaan paperista, ja toisen laitoin kakun päälle vaikka en ollut täyttänyt sitä ihan loppuun asti, siksi toi päällimmäinen on noin revennyt :D Päälle sulatin suklaata, jolla taiteilin ihanat kuviot. Kakku oli hetken partsilla, jolloin suklaat ehtivät hyvin jähmettyä.

Näin mä sen tein:

Marenki
5  valkuaista
vajaa 2 dl sokeria
reilu rkl maissitärkkelystä
reilu rkl sitruunamehua
n. 50 g maissilastuja

Paahda mantelit 150⁰C jotain 7 min ja murskaa ne (muovipussissa, ihan käsin murskaantuivat ihan kivasti). Vatkaa valkuaiset, lisää sokeri vatkaten. Yhdistä sitruunamehu ja tärkkelys, sekoita se ja maissilastut valkuaissokerivaahtoon. Paahda jossain lämmössä, vaikka 150⁰C, sopivan aikaa. Mulla meni tähän tosi kauan, jouduin laittamaan nää vielä uuniin sit kun olin kakkupohjan paistanut..

Kakkuosa
2 munaa
1 dl sokeria
yhteensä 1 dl vehnäjauhoja ja perunajauhoja, vehnää enemmän
vähän leivinjauhetta
joku reilu rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat, sokeri, lisää jauhot, paista n 200⁰C, eli ihan perus kakku :D

Täyte
5 keltuaista
vajaa dl sokeria
sitruunan raastettu kuori
1 dl sitruunamehua
1 dl vettä
1 rkl maissitärkkelystä
10 g voita

Laita kaikki paitsi voi kattilaan, kiehauta puoliteholla koko ajan sekoittaen, anna hautua pari min, sekoita samalla, lisää voi, jäähdytä.

Lisäksi vatkasin kermaa purkin ja survoin sen sinne väliin. Jotenkin en osannu arvioida keltaisen täytteen määrää, ja päällimmäiseen välikköön jäi sitä ihan hirmusesti :D

Tästä aiheeseen liittyvästä videosta kiitän Linneaa, sieltä on myös otsikko lainattu... Nyt voisin kattoo loppuun Sherlockin jakson, joka jäi kesken eilen :D